Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gyomormelengetõ paradicsomos csirkeleves
sponsored links
Sûrû, fûszeres leves nyári hangulatban
Sokszor nézelõdöm külföldi oldalakon új receptek után kutatva, most valami gyors ?agyas? levest kerestem. Mi ezt a szót használjuk arra, hogy megáll benne a kanál
A választásom erre az olaszos hangulatúra esett, itt találtam. Ez aztán annyira sûrû, hogy magában jól lehet vele lakni, bár a leírás szerint friss kenyérrel fogyasztandó
Parmezános csirkeleves
![]()
1 l húsleves
2 egész, fõtt vagy sült csirkecomb
1 zöld kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma
2 dl passzírozott paradicsom
10 dkg reszelt parmezán
1 tk oregano
Fél csokor friss bazsalikom
5 dkg orecchiette tészta
Pár csipet chilipehely, aki csípõsre szeretné, tehet többet is
1 ek olívaolaj
Só, bors
Egy lábasban az olajon megpirítjuk a hagymát, a végén belenyomjuk a fokhagymát is. Mikor megérezzük az illatát, mehet hozzá a felkockázott paprika is. Pár percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével és a húslevessel is. Beleszórjuk a parmezán ?-ét, chilipelyhet és az oregánót lefedjük, alacsony lángon kb. 20 percig fõzzük. Beleszórjuk a tésztát, puhára fõzzük. Ha nagyon elfogyna a lé, kevés vízzel pótoljuk, de ennek egy elég sûrû levesnek kell lennie.
Végül beletesszük a csirkecombokról letépkedett húst és a durvára vágott bazsalikomot, beállítjuk a sóját, alaposan megborsozzuk és még egyszer felforrósítjuk.
A legjobb azonnal fogyasztani, a maradék parmezánnal megszórva.
![]()
Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!
Sokszor nézelõdöm külföldi oldalakon új receptek után kutatva, most valami gyors ?agyas? levest kerestem. Mi ezt a szót használjuk arra, hogy megáll benne a kanál
A választásom erre az olaszos hangulatúra esett, itt találtam. Ez aztán annyira sûrû, hogy magában jól lehet vele lakni, bár a leírás szerint friss kenyérrel fogyasztandó
Parmezános csirkeleves
1 l húsleves
2 egész, fõtt vagy sült csirkecomb
1 zöld kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
1 nagy hagyma
2 dl passzírozott paradicsom
10 dkg reszelt parmezán
1 tk oregano
Fél csokor friss bazsalikom
5 dkg orecchiette tészta
Pár csipet chilipehely, aki csípõsre szeretné, tehet többet is
1 ek olívaolaj
Só, bors
Egy lábasban az olajon megpirítjuk a hagymát, a végén belenyomjuk a fokhagymát is. Mikor megérezzük az illatát, mehet hozzá a felkockázott paprika is. Pár percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével és a húslevessel is. Beleszórjuk a parmezán ?-ét, chilipelyhet és az oregánót lefedjük, alacsony lángon kb. 20 percig fõzzük. Beleszórjuk a tésztát, puhára fõzzük. Ha nagyon elfogyna a lé, kevés vízzel pótoljuk, de ennek egy elég sûrû levesnek kell lennie.
Végül beletesszük a csirkecombokról letépkedett húst és a durvára vágott bazsalikomot, beállítjuk a sóját, alaposan megborsozzuk és még egyszer felforrósítjuk.
A legjobb azonnal fogyasztani, a maradék parmezánnal megszórva.
Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!