Gyergyói aszalt szilva leves
sponsored links
Amikor utoljára Gyergyóban jártam a házigazdák aszalt szilva levessel vártak. Ha jól emlékszem, akkor nem teljesen úgy készítették, ahogyan én, mert azt hiszem, hogy csirkehús volt benne. Az én levesemben pedig füstölt sertés hús. Mindenesetre nagyon ízlett így is és úgy is.
Hozzávalók egy nagyobb adaghoz:
- 500 gramm füstölt sertés hús
- 2 nagyobb répa
- 12 szem aszalt szilva
- só, bors
- ...