sponsored links

Melyik gyerek ne szeretné a halrudacskĂĄkat sĂźltkrumplival? ManapsĂĄg mĂĄr meg sem lepĂľdĂśm,amikor éttermek gyerekmenĂźjében nem csak hogy fantĂĄziĂĄtlan, de egészségtelen vĂĄlaszték ĂĄll a csĂśppségek szĂĄmĂĄra. Pizza, hamburger, rĂĄntott hĂşs, sĂźltkrumpli, sok-sok ketchuppal, szénsavas ĂźdĂ­tĂľvel leĂśblĂ­tve. Nem vagyok vaskalapos, és Abinak is megengedem, hogy nagyon ritkĂĄn étteremben egyen egy kis sĂźltkrumplit. Szerintem a baj csak akkor van, ha valaki ilyen ételeken nĂľ fel és minden nap ezt eszi.

AmĂ­g a picĂşr relaxĂĄl én elkészĂ­tettem neki az ebédjét. RĂĄntott halat sĂźltkrumplival. Nem is akĂĄrhogyan!

A friss lazacfilét jĂłl ĂĄtnéztem, nehogy szĂĄlka maradjon benne, majd bepanĂ­roztam: teljes kiĂľrlésĂť tĂśnkĂślyliszt (organic wholegrain spelt flour), bio tojĂĄs és sajĂĄt készĂ­tésĂť zsemlemorzsa (szĂĄraz bagettet ledarĂĄltam) képezte a bundĂĄt.
SerpenyĂľben kevés repceolajat (organic rapeseed oil) hevĂ­tettem és pĂĄr perc alatt ropogĂłsra sĂźtĂśttem benne a halat.

A sĂźltkrumpli is Ăşj kĂźlsĂľt kapott: édesburgonyĂĄt vĂĄgtam aprĂłbb hasĂĄbokra és elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben ...