Gyerekkori kedvenc...avagy rahátos kifli
sponsored links
Azt hiszem volt már egy rahátos kifli itt a blogon. Na, ezt tegnap este dobáltam össze. Hétvégén ugyanis nem voltunk itthon, hazafele míg a tesók aludtak, Kicsilány unalmában éhes lett. Na persze dehogy volt õ az, csak jobbat nem bírt kitalálni. Megígértem neki, hogy ha hazaérünk, majd sütök rahátos kiflit. Elég is volt neki az ígéret (fõleg mert már rég aludt mire kivettem a sütõbõl). Csodálkoztam, de nem kérte számon ma reggel. Azért az ovisok is kaptak kicsi kezükbe egy kiflicskét induláskor, ha már a nagyoknak ezt csomagolt Oldalborda a suliba.
Teljesen ad hoc mód szórtam bele a tészta hozzávalóit a kenyérsütõ üstjébe. A hozzávalókat grammban adom meg, lévén nálam a kenyérsütõ üstje felkerül a mérlegre, s ott mérek mindent (na jó, tojást nem)
- 260 g langyos víz
- 65 g olaj
- 25 g élesztõ
- 5 g só
- 65 g cukor ...