Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gyerekek kedvence? de mi is imádjuk?
sponsored links
Mi felnõttek is szeretjük, viszont a gyerekek odáig vannak érte, akár innen, akár a tengerentúlról nézzük,? 20 perc alatt elkészíthetõ bármelyik változata és mindegyik nagyon laktató, és elképesztõen finom?:) Akár reggelire, uzsonnára, tízóraira, vagy csak úgy?, amikor vágysz egy kis amerikai csodára? 
Nutellás/erdei gyümölcsös amerikai palacsinta-tejszínhabbal
Hozzávalók:
12 dkg finomliszt
1 púpozott kk sütõpor
1 csipet só
3 tojás
1,5 dl tej
1 kiskupaknyi vanília aroma
1 maréknyi kisebb csokoládé pasztilla
Elkészítése:
Egy tálban a lisztet, sütõport, sót, összekeverjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját és fokozatosan a tejet és a vanília aromát. Jól keverjük el.
Ha készen vagyunk, akkor a tojás fehérjét verjük fel egy tálba, és adjuk hozzá a keverékhez és óvatosan keverjük össze.
Ezt követõen a kész tésztából, egy kisebb merõkanállal öntsük a forró, teflon palacsintasütõbe, egy ? két darabot szórjunk meg csokoládé pasztillával.
- A palacsinta átmérõje kb. 5 cm legyen. Mi a kisebbeket szeretjük, így többet is tudunk sütni egyszerre. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyõben -.
Süssük arany barnára, mindkét oldalát 1-2 percig, amint hólyagosodni kezd, a teteje máris megfordítom.
A gyerekek nagyon szeretik, ha az amerikai palacsinta emeletes, így ha kisütöttük az összes palacsintát, akkor kenjük meg nutellával 4 db-ot és apróra vágott földimogyoróval díszítsük.
A másik felét pedig lehet erdei gyümölcs lekvárral. Egy tálba szedjünk ki erdei gyümölcs dzsemet és keverjük el, egy kis forró vízzel hígítsuk, és ezzel a folyékonyabb lekvárral kenjük meg a palacsintákat és szórjuk meg erdei gyümölccsel.
Mindkét esetben tejszínhabbal kínáljuk. Viszont, lehet csak porcukorral megszórva kínálni, egy gyors rohanós reggeli napon a gyerekeknek.
*Tipp:én nem használokcukrot a tésztába, mivel a feltét az eléggé édes, így teljes mértékben kiegészíti az ízeket, de akinek esetleg szüksége van rá, az 1 tk cukrot adhat a tésztához.
Mivel én teflon palacsintasütõben sütöm, így nem használok hozzá vajat sem. De aki régi hagyományosat használja, az mindenképpen vajazza ki a serpenyõjét.
A tésztához használhatunk teljes kiõrlésû lisztet, kukorica, barnarizs, tönköly, hajdina, mandula lisztet is. A tésztához adhatunk reszelt almát, mazsolát, reszelt citromhéjat, fahéjat, darált diót-mogyorót.
Jó étvágyat!
Klarissza
Nutellás/erdei gyümölcsös amerikai palacsinta-tejszínhabbalHozzávalók:
12 dkg finomliszt
1 púpozott kk sütõpor
1 csipet só
3 tojás
1,5 dl tej
1 kiskupaknyi vanília aroma
1 maréknyi kisebb csokoládé pasztilla
Elkészítése:
Egy tálban a lisztet, sütõport, sót, összekeverjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját és fokozatosan a tejet és a vanília aromát. Jól keverjük el.
Ha készen vagyunk, akkor a tojás fehérjét verjük fel egy tálba, és adjuk hozzá a keverékhez és óvatosan keverjük össze.
Ezt követõen a kész tésztából, egy kisebb merõkanállal öntsük a forró, teflon palacsintasütõbe, egy ? két darabot szórjunk meg csokoládé pasztillával.
- A palacsinta átmérõje kb. 5 cm legyen. Mi a kisebbeket szeretjük, így többet is tudunk sütni egyszerre. Az amerikai palacsinta tésztája elég tömény, így nem folyik teljesen szét a serpenyõben -.
Süssük arany barnára, mindkét oldalát 1-2 percig, amint hólyagosodni kezd, a teteje máris megfordítom.
A gyerekek nagyon szeretik, ha az amerikai palacsinta emeletes, így ha kisütöttük az összes palacsintát, akkor kenjük meg nutellával 4 db-ot és apróra vágott földimogyoróval díszítsük.
A másik felét pedig lehet erdei gyümölcs lekvárral. Egy tálba szedjünk ki erdei gyümölcs dzsemet és keverjük el, egy kis forró vízzel hígítsuk, és ezzel a folyékonyabb lekvárral kenjük meg a palacsintákat és szórjuk meg erdei gyümölccsel.
Mindkét esetben tejszínhabbal kínáljuk. Viszont, lehet csak porcukorral megszórva kínálni, egy gyors rohanós reggeli napon a gyerekeknek.
*Tipp:én nem használokcukrot a tésztába, mivel a feltét az eléggé édes, így teljes mértékben kiegészíti az ízeket, de akinek esetleg szüksége van rá, az 1 tk cukrot adhat a tésztához.
Mivel én teflon palacsintasütõben sütöm, így nem használok hozzá vajat sem. De aki régi hagyományosat használja, az mindenképpen vajazza ki a serpenyõjét.
A tésztához használhatunk teljes kiõrlésû lisztet, kukorica, barnarizs, tönköly, hajdina, mandula lisztet is. A tésztához adhatunk reszelt almát, mazsolát, reszelt citromhéjat, fahéjat, darált diót-mogyorót.
Jó étvágyat!
Klarissza