Most hétvégén volt a gulyĂĄsnap. NĂĄlunk nem most volt babgulyĂĄs (ebben a melegben nem ilyesmire vĂĄgyik az ember), de a GulyĂĄsnapra tekintettel most teszem fel a képét. Még a hĂźvĂśs nyĂĄrban elĂľvettĂźk a fagyasztĂłbĂłl pĂĄrom és barĂĄtai ĂĄltal sajĂĄt kezĂťleg készĂ­tett csĂźlkĂśt és babgulyĂĄs készĂźlt belĂľle. Tulajdonképpen a lĂĄnyom noszogatott, hogy kerĂźljĂśn fel ez is a blogra. Gondolom babgulyĂĄs készĂ­tése senkinek nem okoz gondot, inkĂĄbb csak egy Ăśtlet miatt Ă­rok rĂłla. TĂśrtént ugyanis, hogy a Battai csĂĄrdĂĄban (MĂĄtészalka felé a Battai erĂľdben ĂĄll) ebédeltĂźnk és babgulyĂĄs mellé frissen vĂĄgott lilahagymĂĄt hoztak. Kissé meglepĂľdtĂźnk, de mivel nĂĄlunk csalĂĄdi kedvenc minden hagymaféle, ÉletempĂĄrja megszĂłrta a levesét bĂľven és megkostĂłlta. Én sem bĂ­rtam ki, és megkĂłstoltam (én grillezett husokat szoktam inkĂĄbb ennei, de ennek nem tudtam ellenĂĄllni, legalĂĄbb egy kĂłstolĂĄsra), azĂłta kĂśtelezĂľvé vĂĄlt a gulyĂĄs mellé a lilahagyma. Íme:

Azért a recept:

Egy éjszakĂĄra beĂĄztattam a csĂźlkĂśt, hogy a sĂł kicsit kiĂĄzzon belĂľle. MĂĄsnap feltettem fĂľni, majd ...

sponsored links