Gulyáskrém
sponsored links
Hozzávalók:
- 2 kg paradicsom
- 1.2 - 1.3 kg paprika,
- 5 nagy (öklömnyi) fej hagyma,
- 3 fej fokhagyma (figyelem, nem cikk, hanem fej),
- 2 szál zellerlevél,
- 1 csokor petrezselyemzöld,
- 1 db fahéj (kb. mint a kisujjam),
- 2 szem szegfûbors,
- 10 ? 15 szem bors,
- kb. 2 ek. só,
- kb. 2 ek. cukor (ez attól is függ, hogy mennyire édes a paradicsom és a paprika, na meg ízlés szerint kell adagolni),
- 4 közepes babér levél,
- 2 db csípõs paprika
A paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a zöld fûszereket ledaráltam, a paradicsomot lehajaztam és apróra vágva hozzáadtam a ledarált zöldségekhez, aztán az egészet feltettem fõni. A paradicsomot ki is lehet passzírozni, ha a magot nem akarjuk ...