Grízgaluska leves
sponsored links
Egy könnyû levesre vágytunk, az elmúlt heti semmitevéses-kajálós nyaralás után. Nyáriassága abban áll, hogy nem rántom be, csak lazán húsleves alaplével öntöm fel a zöldséglevest.
Hozzávalók:
3-3 szál sárgarépa, fehérrépa
15 dkg zöldborsó
1 liter húsleves alaplé ( kockából sem szentségtörés elkészíteni)
bors, só, csipet cukor
A galuskához:1 tojás
2 evõkanál búzadara
csipet só
Elkészítés:
A galuskával kezdem, mert jó tesz neki, ha áll. A tojást szétválasztom, a fehérjét villával felverem habosra, belekeverem a 2 evõkanál búzadarát, a sárgáját és a csipet sót. Olyan sûrû legyen, mint a tejföl, ne ...