sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 40 x 40 cm-es tepsihez

6 rĂŠteslap
5 dkg olvasztott vaj

1 liter tej
15 dkg bĂşzadara
10 dkg cukor
1 csomag vanĂ­liĂĄs cukor
egy csipet sĂł
1 citrom reszelt hĂŠja

A narancssziruphoz
1 narancs reszelt hĂŠja ĂŠs leve
10 dkg cukor


A tejet a cukorral, a vanĂ­liĂĄs cukorral ĂŠs a citromhĂŠjjal felforraljuk. HozzĂĄadjuk a bĂşzadarĂĄt, 2-3 percen ĂĄt kevergetve fĂľzzĂźk, majd fĂŠlretesszĂźk hĂťlni.
Egy nagy mĂŠretĂť (gĂĄzos) tepsit olvasztott vajjal kikenĂźnk ĂŠs beleterĂ­tĂźnk hĂĄrom rĂŠteslapot Ăşgy, hogy minden lapot megkenĂźnk olvasztott vajjal.
RĂĄsimĂ­tjuk a grĂ­zes tĂśltelĂŠket ĂŠs befedjĂźk a maradĂŠk hĂĄrom lappal. Ezeket a lapokat (a legfelsĂľt is) is kenegetjĂźk olvasztott vajjal.
180 fokos sĂźtĂľben kb. 40 perc alatt megsĂźtjĂźk a lepĂŠnyt.
A narancssziruphoz a narancs hĂŠjĂĄt, levĂŠt a cukorral felforraljuk, majd lassĂş tĂťzĂśn 10-12 percig gyĂśngyĂśzve forraljuk, hogy kicsit besĂťrĂťsĂśdjĂśn.
A lepĂŠnyeket narancssziruppal meglocsolva kĂ­nĂĄljuk.