Évekkel ezelĂľtt vettem valami hatalmas kĂśnyvleértékeléskor egy Kenyér cĂ­mĂť kĂśnyvet, hatalmas felbuzdulĂĄssal sĂźtĂśttem belĂľle 1-2 dolgot ( pl. az itt szereplĂľ metélĂľhagymĂĄs bagettet ) , aztĂĄn jĂłl porosodott a polcon. De, a tegnapi scali kenyér sikerén felbuzdultam, valamint terĂĄpiĂĄs célzattal neki lĂĄttam a spĂĄjzban lévĂľ liszt készlet feldolgozĂĄsĂĄnak . Az elsĂľ  grissini lett.

HozzĂĄvalĂłk : 42 g friss élesztĂľ , 250ml langyos vĂ­z , 45dk liszt ( nekem 25dk graham és 20dk finomliszt ) 45g vaj, 1/2 tk sĂł , kenéshez : 1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 1ek ...

Folytatás a blogon ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives...