Ez a grissini a focaccia tészta "maradékĂĄbĂłl" készĂźlt. Kevertem hozzĂĄ egy parmezĂĄnos, paradicsomos mĂĄrtogatĂłs kencét. A grissini még finomabb, ha a tésztĂĄba sĂźtĂźnk aszalt paradicsomot, kapri- vagy olajbogyĂłt.

• 25 dkg fehér liszt, 
•  1,5 dl vĂ­z,
•  fél tk. cukor, 
• 25 g élesztĂľ,
• 1,5 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj ...
  

Folytatás a blogon ... cucinadellajucus.blogspot.com/2011/09...