Grillezés - Nyár Egészségesen!
sponsored links
A grillezés, sütögetés baráti vagy családi környezetben a nyár elengedhetetlen tevékenysége. Ilyenkor elõtérbe kerülnek általában a különféle húsok, kolbászok, sült szalonna.
Mi van azokkal akik nem szeretnének ilyen ételekkel élni, számukra sem kell lemondani a grillezés és a finom falatok örömérõl?!
Ebben a nyári összeállításban nekik, nektek szeretnék segíteni, ötleteket adni.
Az én tapasztalatom, hogy ha ilyen ételeket készítettem a társaságnak a hagyományos grill ételek mellett, rendkívül gyorsan elfogytak a mindenevõk körében is.
Ilyenkor a kedvenceim, mint mindig a nyári, friss zöldségek, grillezve, saslikon, növényi krémek, amelyeket salátákkal vagy tortilla chipszel is mártogathatunk, vagy éppen a grillezett zöldségek mellé kanalazzuk. Csupa - csupa növényi összetevõkbõl hatalmas grill-lakomát csaphatunk:)!
Fûszeres olajban pácolt Grillezett zöldségek:
Hozzávalók:
Baby cukkini, champion gomba, paradicsom, hagyma, padlizsán, citrom karikák, paradicsom, paprika és folytathatnám a sort...
Fûszeres olaj elkészítése:
Zöldség mennyiségtõl függõen :
kb. 2 dl hidegen sajtolt olíva olaj ...