Grillezett zöldségek ruccola ágyon
sponsored links
Mostanában elég lájtosan vagy (light-osan?) eszünk egyrészt az egészséges életmód jegyében másrészt a télen lerakódott felesleg eltûnése érdekében. Ráadásul hétközben meg plána nem csapok nagy sütést-fõzést. Ezt tegnap dobtam össze magamnak ebédre. Ruccolára pakoltam rá grillezett apró gombafejeket, grillezett mozzarella golyókat, ropogósra sült fokhagyma gerezdeket és spárgát. Hogy a sült spárga milyen finom! Kóstoltátok már? Kotyvasztottam hozzá egy kis mustáros öntetet is, nem volt nagy szám, de valahogy a mustárt kívántam mellé. Dúsítás gyanánt még egy lágytojás is került a tetejére. Gondolom parázs fölött a grill rácson is nagyon finom lesz a gomba és a spárga, csak vigyázni kell, nehogy a tûzbe potyogjanak. :)
Hozzávalók:
2 marék ruccola
1 marék apró csiperke
3-4 gerezd fokhagyma ...