Beindult a spĂĄrgalĂĄz. MĂĄr vĂĄrtam a spĂĄrgaszezont, mert tavaly Ăłta én is a spĂĄrgakedvelĂľk tĂĄborĂĄhoz tartozok, igaz csak a friss zĂśld szĂ­nĂťvel kĂśtĂśttem szorosabb barĂĄtsĂĄgot. Valahogy eddig a spĂĄrga és én - egy vagy kettĂľ sikertelen prĂłbĂĄlkozĂĄst leszĂĄmĂ­tva - elkerĂźltĂźk egymĂĄst. Azonban elmondhatom, ha egyszer eltalĂĄljuk a szĂĄmunkra megfelelĂľ elkészĂ­tési mĂłdot, bizony el tudja varĂĄzsolni az Ă­zlelĂľbimbĂłinkat.
A spĂĄrga elĂľnyére Ă­rhatĂł, hogy rĂśvid elĂľkészĂ­tés utĂĄn mĂĄris remek étel varĂĄzsolhatĂł belĂľle. A gyorsan elkészĂ­thetĂľ spĂĄrgĂĄs ételek kĂśzé tartozik a grillezett spĂĄrga is.
Most Ăşgy készĂ­tettem, hogy 4-5 percig blansĂ­roztam (elĂľfĂľztem) a spĂĄrgĂĄt, majd olĂ­vaolajjal ĂĄtkentem és grillserpenyĂľben néhĂĄny percig sĂźtĂśttem.

HozzĂĄvalĂłk:...

sponsored links