Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Grillezett sajt céklával
sponsored links
Belsõ fiatalság
Megelégeltem.És arra jutottam,hogy meg kell állítanom a rohanó idõt.Szeretnék újra mozgékonyabb,terhelhetõbb lenni.Szeretnék erõs,csillogó hajat,szép bõrt,kevesebb ráncot,jobb közérzetet.Úgyhogy megpróbálom,amit még soha:tartani egy rövid szünetet,hagyni,hogy pihenjen kicsit a szervezetem.Már többször megfordult a fejemben,de az utóbbi idõben jelezte is,hogy szüksége lenne rá.Így jó hétig minden húsfélét,fehérlisztet,cukrot,fûszereket kiiktatok az étkezéseimbõl és a közepén megpróbálok két napnyi léböjtöt tartani.Készültem sok-sok (pincében telelõ,nem vegyszerekkel kezelt)sárgarépával,céklával,almával és elõkotortam a gyümölcscentrifugát.Lélekben jó ideje készülök rá,talán ez segít az amúgy hedonista,fõzni és enni szeretõ énemet háttérbe szorítani.És ha ez sikerülne,és hatásos lenne,úgy a melegedõ hónapok zöldség-és gyümölcskínálatában még könnyebben menne.
Néhány hete elhagytam a reggeli szertartásos kávézásom,helyette egy nagy pohár vízzel indítok.Mondjuk mindig ittam bõven vizet,s nálunk nagyon jó minõségû folyik a csapból is(palackozzák Szigetközi Friss Víz néven).Mikor kiderült a magas vérnyomásom azt hittem,hogy a kávéra,a finom illatával nekem akkor szükségem van,így onnantól koffeinmenteset ittam.Aztán most még én is csodálkozom,hogy mennyire nem hiányzik.
Rövid ideje újra nordic walkingozunk a húgommal s intenzív,hosszú távokat teszünk meg.Nagyon rámférne a fogyás is,de ennek az egésznek nem ez a motivációja.Csak a kellemes hozadéka lenne.A fõ ok,hogy szeretném újra olyan energikusnak érezni magam a bõrömben mint huszonévesen.
Grillezett sajt céklával
Amikor ennyire finom ételt sikerül összehoznom,akkor egy kicsit sem zavar,hogy húsmentes.És már most érzem,mennyire jót tettem a szervezetemmel ebben a pár napban.És a java még csak most következik...ha sikerül.
Hozzávalók(2 fõre):
6-7 db apró cékla
1 cs halloumi sajt
kis maroknyi rizs
kevés dió
só,olívaolaj
A rizst háromszoros mennyiségû,enyhén sós vízben felteszem fõni.A céklákat alaposan megmosom,felvagdosom és serpenyõben kevés olívaolajon,fedõ alatt fékeményre párolom,sütöm.A sajtot négy szeletre vágom és felhevített grillsütõbe teszem 2-3 percre.
A diót száraz serpenyõben kissé megpirítom és mozsárban durvára töröm.
Tányérra szedem a rizst,mellé a céklát és a sajtszeleteket majd megszórom a durvára tört dióval.
Megelégeltem.És arra jutottam,hogy meg kell állítanom a rohanó idõt.Szeretnék újra mozgékonyabb,terhelhetõbb lenni.Szeretnék erõs,csillogó hajat,szép bõrt,kevesebb ráncot,jobb közérzetet.Úgyhogy megpróbálom,amit még soha:tartani egy rövid szünetet,hagyni,hogy pihenjen kicsit a szervezetem.Már többször megfordult a fejemben,de az utóbbi idõben jelezte is,hogy szüksége lenne rá.Így jó hétig minden húsfélét,fehérlisztet,cukrot,fûszereket kiiktatok az étkezéseimbõl és a közepén megpróbálok két napnyi léböjtöt tartani.Készültem sok-sok (pincében telelõ,nem vegyszerekkel kezelt)sárgarépával,céklával,almával és elõkotortam a gyümölcscentrifugát.Lélekben jó ideje készülök rá,talán ez segít az amúgy hedonista,fõzni és enni szeretõ énemet háttérbe szorítani.És ha ez sikerülne,és hatásos lenne,úgy a melegedõ hónapok zöldség-és gyümölcskínálatában még könnyebben menne.
Néhány hete elhagytam a reggeli szertartásos kávézásom,helyette egy nagy pohár vízzel indítok.Mondjuk mindig ittam bõven vizet,s nálunk nagyon jó minõségû folyik a csapból is(palackozzák Szigetközi Friss Víz néven).Mikor kiderült a magas vérnyomásom azt hittem,hogy a kávéra,a finom illatával nekem akkor szükségem van,így onnantól koffeinmenteset ittam.Aztán most még én is csodálkozom,hogy mennyire nem hiányzik.
Rövid ideje újra nordic walkingozunk a húgommal s intenzív,hosszú távokat teszünk meg.Nagyon rámférne a fogyás is,de ennek az egésznek nem ez a motivációja.Csak a kellemes hozadéka lenne.A fõ ok,hogy szeretném újra olyan energikusnak érezni magam a bõrömben mint huszonévesen.
Grillezett sajt céklával
Amikor ennyire finom ételt sikerül összehoznom,akkor egy kicsit sem zavar,hogy húsmentes.És már most érzem,mennyire jót tettem a szervezetemmel ebben a pár napban.És a java még csak most következik...ha sikerül.
Hozzávalók(2 fõre):
6-7 db apró cékla
1 cs halloumi sajt
kis maroknyi rizs
kevés dió
só,olívaolaj
A rizst háromszoros mennyiségû,enyhén sós vízben felteszem fõni.A céklákat alaposan megmosom,felvagdosom és serpenyõben kevés olívaolajon,fedõ alatt fékeményre párolom,sütöm.A sajtot négy szeletre vágom és felhevített grillsütõbe teszem 2-3 percre.
A diót száraz serpenyõben kissé megpirítom és mozsárban durvára töröm.
Tányérra szedem a rizst,mellé a céklát és a sajtszeleteket majd megszórom a durvára tört dióval.