Grillezett kecskesajt kapribogyós mártással, salátaágyon
sponsored links
Nagyon szeretem a sajtokat, a sajttal készült ételeket, legfõképp a füstölt- és a házi sajtok a kedvenceim.
Így aztán mindig örülök, amikor a piacon találok kecskesajtot. Ez egy érlelt változat, melyet sütni is lehet.
Egyszerûen készítettem el, sok salátával, és egy remek, laktató, egészséges ebéd kerekedett belõle.
Természetesen készíthetjük másfajta sajttal is, de fontos, hogy olyan sajtot válasszunk, melyet grillezni lehet.
Hozzávalók:
- 4 vastagabb szelet kecskesajt (érlelt)
- õrölt bors
- kevés liszt
Az öntethez:
- 2 evõkanál extra szûz olívaolaj
- néhány csepp balzsamecet ...