sponsored links

Grillezni jó, de idén nyáron nem vittük túlzásba. Volt olyan év, hogy hetente többször is amikor este hazaértünk beizzítottam a grillszenet és ott készítettem a vacsorát. Olyan is van, amikor kitelepülök és egy hordozható indukciós tûzhelyen dolgozom, vagy a szintén hordozható gázos tûzhelyemet használom. Az egyetlen akadály a kedvemet leszámítva, ha sok a szúnyog, de errõl most szerencsre szó sincs. És amit most készítettem az egyik legkedvesebb nyári alapanyagunk. Persze a többi évszakban sem vetjük meg.

Itt most nem kĂśvetkezik nemhogy bonyolult, de mĂŠg csak ĂŠrdekes recept sem. De baj is lenne, ha egy ĂśnmagĂĄban fantasztikus alapanyagot megerĂľszakolnĂŠk. Fogtam a helyes kis kalmĂĄr csĂĄpokat ĂŠs beletettem egy vaskos minitĂĄlkĂĄba. SzĂłrtam kĂśzĂŠ aprĂ­tott fokhagymĂĄt, sĂłztam , borsoztam ĂŠs felĂśntĂśttem olajjal. Grillre tettem. lefedtem ĂŠs rĂśpke 3 perc mĂşlva kĂŠszen is lett. Ha a grill nagyon izzik, akkor ez az idĂľ lecsĂśkkenhet kettĂľ percre, ha nem olyan meleg, akkor meg tĂśbb. A sok olaj szerepĂŠt gondolom nem kell ecsetelnem. Van jobb a tunolĂĄsnĂĄl?