Grillezett gyros csirkemell steak joghurtos paradicsomsalátával, házi pitával
sponsored links
Mindig egy nagyobb adag gyros fûszerkeveréket állítok össze, hiszen annyira ínycsiklandó húsfélék készíthetõek vele, hogy mindig megkívánjuk egy közeli alkalommal is.
Így volt ez most is. Szombaton estebédre készült a nagy gyros lakoma szûzpecsenyébõl nyárson, házi pitával, friss zöldségekkel, öntetekkel, úgy, ahogyan az a nagy könyvben meg vagyon írva. Ahogyan ebben a részben elmondtam, a pitából dupla adag készül mindig, hiszen számítok repetára, illetve másnap jól jön egy másik ételhez.
A fûszerkeverék zárt dobozban egy hétig is friss marad, a házi pitát pedig egy-két napig átmelegítve egészen friss állapotba lehet hozni.
Ez esetben volt néhány szelet szépen elõkészített csirkemell steakem, gondoltam, miért is ne úsznék meg egy vasárnapi ebédet nagy hûhó nélkül, úgy döntöttem egyben sütöm meg.
Igazából még szinte ebédidõ sem volt, amikor a gyerekek kérdezték, hogy nincs-e maradék a tegnapi ebédbõl, olyan ...