sponsored links

Még mindig a kĂ­mélĂľ életmĂłd jegyében, bĂĄr mĂĄr sokkal bĂĄtrabban, hiszen letelt a 6 hét szigorĂ­tott étrend. :)
A hétvégén KalocsĂĄn jĂĄrtam, ott a Vajas partjĂĄn a TrĂłfea SĂśrĂśzĂľben ettem ezt a nagyon finom ételt. Az étterem amĂşgy nagyon jĂł konyhĂĄval rendelkezik, ami nekem kĂźlĂśn tetszett, hogy van kĂ­mélĂľ ételsor is. EbbĂľl vĂĄlasztottam ezt az ebédet magamnak, grillezett csibemell, vĂśrĂśsĂĄfonyĂĄs sĂĄrgarépa salĂĄtĂĄval. Annyira Ă­zletesen készĂ­tették el, hogy elhatĂĄroztam itthon megismétlem, és isteni lett. :)

HozzĂĄvalĂłk ( egy fĂľre 3 nyĂĄrsra) : fél filézett csirkemell, fokhagyma, gyros fĂťszerkeverék, bors, sĂł, olĂ­vaolaj, 2 nagyobb sĂĄrgarépa, fél marok aszalt ..., fél ..., sĂł, méz, pertezselyemzĂśld (elhagyhatĂł)

ElkészĂ­tése: A csibemellet felkockĂĄzzuk, majd az olajba megforgatjuk, megszĂłrjuk a fĂťszerekkel és legalĂĄbb 1 ĂłrĂĄt pihentetjĂźk. Én egy éjszakĂĄt hagytam vĂĄrakozni a hĂťtĂľben. A nyĂĄrsakat ( amennyiben fanyĂĄrsak) beĂĄztatjuk vĂ­zbe, majd ...