GRAPEFRUITOS RÁKKOKTÉL
sponsored links
Indul a nagy karácsonyi izgalom: mit fõzzek, idén mi legyen a vacsora? Nem vagytok ezzel egyedül, nekem fogalamam sincs, nálunk mi lesz a fõétel. Teljes ötlethiány. Elõételnek már több minden beillene, így például ez a koktélrák is. Sõt, ez szilveszteri buli indítója is lehet. Egyszerû, elõre elkészíthetõ, villantós! Mi kell ennél több egy háziasszonynak?
Az elkészítés egyedüli kritikus pontja, amit érdemes megfogadni: a rákot, 3-4 percnél tovább ne fõzzétek! Különben rágós lesz, mint egy csizmatalp. Vagyis kuka.
Egyébként pedig harmonikus, könnyû, romantikus és ünnepi elõételként tündökölhet a karácsonyi asztalon.
Hozzávalók 4 személyre:
200 gramm fagyasztott koktélrák
1 gerezd fokhagyma
1 evõkanál olívaolaj
10 dkg friss zöld vegyes saláta
1 kis érett avokádó
1/2 citrom leve
1 db kis grapefruit ...