Ki mondta, hogy télen nem lehet lekvĂĄrt fĂľzni? Lehet bizony, példĂĄul narancsbĂłl leginkĂĄbb. De ha az ember lĂĄnyĂĄnak férje véletlenĂźl grapefruitot vesz narancs helyett, akkor abbĂłl... Eredetileg persze nem lekvĂĄrfĂľzés volt a cél. Mert a grapefruit nĂĄlunk nem menĂľ. KeserĂť, savanyĂş, hĂĄmozni kell. Eltelt néhĂĄny hét, szĂł szĂłt kĂśvetett, aztĂĄn hirtelen felindulĂĄsbĂłl elkĂśvetett lekvĂĄrfĂľzés lett az eredmény kĂĄrmentés jelszĂłval. Az eredmény meg lenyĂťgĂśzĂľ. Tényleg nem hittem volna. Nem keserĂť, csak kesernyés, nem savanyĂş, csak savanykĂĄs és ebben a formĂĄban mĂĄr hĂĄmozni sem kell... Nem mondom, meg kellett érte szenvedni, de megérte! És miutĂĄn az a szenvedés kb fél Ăłra volt, azt hiszem, ez azért nem annyira elrettentĂľ a végeredmény ismeretében.

TehĂĄt, fogjuk a gyĂźmĂślcsĂśket és meghĂĄmozzuk. De Ăşgy ĂĄm, hogy egészen a gyĂźmĂślcshĂşsig jussunk, javaslok hozzĂĄ egy jĂł éles kést. A lényeg az, hogy minél kevesebb maradjon a fehér hĂĄrtyĂĄkbĂłl, mert a keserĂťségért javarészt az a felelĂľs. EzutĂĄn kifilézzĂźk, tehĂĄt a gerezdeket elvĂĄlasztĂł hĂĄrtyĂĄk kĂśzĂźl kivĂĄgjuk a gyĂźmĂślcshĂşst. Nem tudom, ez minden esetben Ă­gy van-e, de nekem ez nagyon kĂśnnyen ment, szinte nem is kellett a kést hasznĂĄlnom, kézzel is el lehetett vĂĄlasztani Ăľket egymĂĄstĂłl. A mĂťvelet kĂśzben ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2013/02/08/grap...