Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gourmet Fesztivál, 2018
sponsored links
Eddig valahogy sohasem sikerült, na de az idén! Végre minden összeállt és pár órára belekóstoltunk a Gourmet Fesztivál forgatagába.
Nem igazán készültünk fel, nem volt lista meg terv. Ott és azt kóstoltunk, ami éppen szimpatikusnak bizonyult.
A Balatonszemesi Kistücsök jött velünk elõször szembe. Kenyérgombóc nyurgaponttyal és sóska szósszal állt a táblán, amit rögtön meg is kóstoltunk. És ezzel egy képen a Gusteau Kulináris élménymûhelybõl pedig a Füstölt mangalicaszûz, céklák, kecskesajtgombóc, rozskenyér nevû alkotás.
Wang mesternél lakmároztunk be csak úgy istenigazából: húsos tésztabatyu, párolt marha és pekingi kacsa. Mind picit csípõs volt és mind fantasztikusan ízletes.
Ha már felbukkant, muszáj volt egy kis osztrigát is kóstolni. Mivel én nem vagyok ezzel a csemegével valami jó viszonyban, el kell hinnem a drágámnak, hogy isteni volt.
Esca Studio Restaurant Green Eggben grillezte a vörös tonhalat és mellé spárga, eper és uborka társult valami mennyei citromos öntettel összefogva.
A Franziska energiagolyóit már ezerszer láttam a közösségi médiában, így tényleg ideje volt megkóstolni. Nekem a pisztáciás ízlett nagyon, a drágámnak pedig a citromos.
Az A Table! a szokás kínálatától eltérõ sütikkel készült. A csokitorták is irtó csábítóak voltak, de ezek a pici, krémes képviselõfánkok lenyûgöztek. A képen egy maracujás-gyömbéres változat látható kettéharapva :)