sponsored links

AnyukĂĄm nagy fĂĄnkmester, olyan szalagos fĂĄnkot csinĂĄl, hogy egyĂźltĂľ helyemben megeszek belĂľle 15 db-ot, és ez nem vicc és nem tĂşlzĂĄs! Persze azt is imĂĄdom anyukĂĄm fĂĄnkjĂĄban, hogy Ăľ dagasztja, Ăľ szaggatja, és Ăľ ĂĄll mellette fél ĂłrĂĄig az olajszagban.
Most Ăľszintén! Ki szeret olajban sĂźtni bĂĄrmit is? A kĂźlĂśnbĂśzĂľ fĂĄnkok miatt azért én évente pĂĄrszor hajlandĂł vagyok bevĂĄllalni. Idén a fĂĄnkszezonban nem sikerĂźlt rĂĄvennem magam, viszont most mĂĄr, hogy lehet ablakokat nyitogatni az Ăźde tavaszi napsĂźtésben, Ă­gy nem esett annyira nehezemre. Viszont én akĂĄrmennyire is irultam-virultam a kis gĂśmbĂścĂśktĂľl ahogy forgolĂłdtak az olajban, egyszercsak azt vettem észre, hogy Geri mĂĄr kabĂĄtban ĂĄll az ajtĂłban, aztĂĄn meg mĂĄr az ajtĂł tĂşloldalĂĄn, és megszĂśkik! PrĂłbĂĄltam utĂĄnakiabĂĄlni, és adni neki pĂĄr darabot uzsira, de egy pillanat alatt felszĂ­vĂłdott! És meg sem kĂłstolta a fĂĄnkot! Este, mikor mĂĄr hidegen ettĂźk az Ăşgy is ugyanolyan szuper fĂĄnkokat elĂĄrulta, hogy az olaj volt az oka. Perszehogy! Ha mĂĄskor egyedĂźl akarok maradni egy jĂł adag fĂĄnkkal mĂĄr tudom, hogy mit tegyek! haha
A fĂĄnkszezont a gasztroblogger szférĂĄban alaposan bejĂĄrta a tĂşrĂłfĂĄnk, olvastam rĂłla itt, és itt és itt is, mindenkinél kicsit mĂĄs recepttel.
Íme az én kicsit mĂĄs receptem!

TĂşrĂłfĂĄnk (hozzĂĄvalĂłk - kb. 2-4 személyre):
500 g tehéntĂşrĂł
4 tojĂĄs
1 kk vanĂ­lia kivonat
3-4 ek porcukor ...