Eddig a paleolit tĂĄplĂĄlkozĂĄs kapcsĂĄn csak elĂľnyeirĂľl és pozitĂ­vumairĂłl olvashattunk, a sok gyĂłgyult emberrĂľl, és esetrĂľl. Megvallom szinte hihetetlen szĂĄmomra ez a tĂśretlen egyoldalĂş  elterjedése MagyarorszĂĄgon. Keresem magamban a vĂĄlaszt, hiszen igen sokan meg  sem vĂĄrva az esetleges eredményt talĂĄlnak kifogĂĄst miért nem vĂĄltoztatnak tartĂłsan az életmĂłdjukon. És most itt van a mindenkinek szĂłlĂł  megvĂĄltĂĄs. Szerintem elsĂľsorban nincs két egyforma ember ezért nincs egy ideĂĄlis étrend mindenki szĂĄmĂĄra. Viszont biztosan vannak akiknek a paleolit tĂĄplĂĄlkozĂĄs fog megfelelni. Azt hogy évtizedek mĂşlva ennek milyen hatĂĄsa lesz még senki sem tudhatja igazĂĄn. Gondolok itt aFĂśld ĂśkolĂłgiĂĄjĂĄt legjobban terhelĂľ mezĂľgazdasĂĄgi ĂĄgazatra az ĂĄllattanyésztésre, és az eljĂśvendĂľ generĂĄciĂłk ĂśrĂśklĂśtt egészségére. Most csak rĂśvid tĂĄvĂş kĂśvetkeztetéseket lehet levonni, ennek ugyan igen komoly irodalma kerekedett néhĂĄny év alatt, és a kĂśvetĂľinek szĂĄma is jelentĂľs. ArrĂłl soha sincs statisztika hĂĄnyan kezdenek bele valamibe, majd hagyjĂĄk abba rĂśvid idĂľn belĂźl az egészségĂźk formĂĄlĂĄsĂĄra vĂĄlasztott utat.

Ez az Ă­rĂĄs nem kritika és minden tudomĂĄnyossĂĄgtĂłl mentes. Az évezredes nagy rendszerekre alapul, mint a kĂ­nai gyĂłgyĂ­tĂł tĂĄplĂĄlkozĂĄs, és az ĂĄjurvéda, hogy valamennyire eurĂłpai is legyen az ĂĄltalam tisztelt és a mezĂľgazdĂĄlkodĂĄsban gyakorolt antropozĂłfia elveivel kĂ­sérve.  Az elmĂşlt 26 év kĂźlĂśnbĂśzĂľ egészséges tĂĄplĂĄlkozĂĄssal és gasztronĂłmiĂĄval kapcsolatos munkĂĄm tapasztalata. Mint ilyen valĂłszĂ­nĂťleg sok ĂĄltalĂĄnossĂĄgot, sajĂĄt véleményt fog tartalmazni.

Amikor egy tĂĄplĂĄlkozĂĄsi irĂĄnyzatrĂłl vagy trendrĂľl, vagy valamilyen Ăşj szabadalmaztatott mĂłdszerrĂľl ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2013/11/05/gond...