sponsored links

HĂşsvét hétfĂľjén elég sok petrezselymes krumpli maradt, amit sajnĂĄltam volna kidobni, de Ăşgy éreztem, kĂśretnek mĂĄr "nem az igazi". TĂśrtem a fejem, mi legyen belĂľle. Krémleves? Á, most inkĂĄbb valami mĂĄs... AztĂĄn eszembe jutott, ha a gnochhi lehet spenĂłtos, akkor a gombĂłc miért ne lehetne petrezselymes. És mĂĄris megvolt a maradék petrezselymes krumpli szuper felhasznĂĄlĂĄsi mĂłdja. CsalĂĄdunk minden tagja imĂĄdja ugyanis a gombĂłc levest, az a kis petrezselyemzĂśld a gombĂłcokban biztosan fĂśl sem tĂťnik senkinek. Azonnal nekifogtam, és elég rĂśvid idĂľ alatt asztalra kerĂźlt a finom fĂťszeres, sok-gombĂłcos leves. Mindenki degeszre ehette-eheti magĂĄt belĂľle.
HozzĂĄvalĂłk:

• 70 dkg maradék petrezselymes krumpli
• 1 tojĂĄs
• kb. 30-35 dkg liszt (vegyesen finom és rétes)
• 1 fej hagyma
• kevés olaj
• 2 fehér kanĂĄl csĂ­pĂľs fĂťszerpaprika
• 3 liter forrĂł vĂ­z
• 2 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ
• 3-4 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľbĂľl kiszitĂĄlt szĂĄrĂ­tott zĂśldség