Gombás szelet, pestos krumplival

2011-09-18

sponsored links


Sertés szelet, gombával, nagyon kedvelt és sûrûn elkészített fogás a konyhámba. Persze a legfinomabb, rókagombával, vagy vargányával, de jobb híján, megteszi a  sampinyon is. Most csak a krumplin volt némi változtatás, ugyanis pestoval turbósítottam, egy kicsit átvariálva, nem parmezánnal, hanem sima kemény sajttal, és fenyõmag helyett, mandulát használtam, és a bazsalikom mellé még petrezselymet is vágtam.

Hozzávalók:
  • 2 szelet karaj / fõ (nálunk most 6 szelet) lehet combból is
  • 2 fej hagyma
  • 30 dkg. gomba
  • só, bors, pirospaprika.
Köret: ...

Folytats a blogon ... martyhobby.blogspot.com/2011/09/gomba...

sponsored links

Keres?s