Gombás-szalonnás tészta
sponsored links
Olyan szép gombát lehetett kapni a zöldségesnél, hogy nem bírtam ott hagyni, és úgy éreztem, a Kutyafül örülne, ha a hosszúra nyúlt munkanap után olyan étellel lepném meg, amit nagyon szeret. Hozzá is fogtam a tésztagyúrásnak, és nem sokkal késõbb már ki is fõtt a házi szélesmetélt. A gombát pedig egy kis szalonnával és hagymával felturbózva tejszínesen készítettem el. Nagy volt az öröm, amikor ezt tálaltam vacsorára. :)
Hozzávalók 3-4 személyre:
házi készítésû szélesmetélt
40 dkg csiperkegomba (lehetõleg kisebb fejek)
15 dkg füstölt császárszalonna (húsosabb fajta)
1 fej vöröshagyma
2 ek mangalicazsír ...