Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gombás rakottkrumpli
sponsored links
Noha napok óta nem volt esõ, ami nem igazán kedvez a gombatermésnek, hegyvidékeken teljében a gombaszezon. Legalábbis nálunk szeptemberben lehet találni a legtöbbféle gombát, ilyenkor érdemes kihasználni a szezont és minél többféle ételt készíteni gombából. Mondjuk, a képen látható finomságot sokkal korábban készítettem, még júliusban, amikor Wise Lady és családja járt nálam. De mint tudjátok, nálunk van egy Gombakirály, aki nem ismer lehetetlent, és mivel júliusban már lehet találni nyári hiripet (tinorú) és nyári rókagombát, õ hozott egy adagot ennek az ínyencségnek az elkészítéséhez. A gombás rakottkrumplit olyan régóta készítem, hogy arra sem emlékszem, hol, kitõl tanultam, de az is lehet, az 1980-as - nálunk ínséges esztendõk - késztettek arra, hogy "hirtelen felindulásból" a maradék gombapörköltet "összeházasítsam" a fõtt krumplival és kevés tojással. Tény, hogy finom, és akár maradékhasznosító receptnek is beválik.
Hozzávalók: ...