sponsored links

GombĂĄs lecsĂł szalonnĂĄval, kolbĂĄsszal ĂŠs rizzsel

GombĂĄs lecsĂł mĂĄr volt a blogon, de akkor gerslivel.

HozzĂĄvalĂłk:

• 40 dkg lecsĂłpaprika
• 2 db  vĂśrĂśshagyma
• 1 db hegyes zĂśldpaprika
• 1 db chilipaprika
• 20 dkg paradicsom
• 5 dkg fĂźstĂślt szalonna
• 15 dkg csiperkegomba
• 10 csĂ­pĂľs parasztkolbĂĄsz
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• 1 csĂŠsze rizs
• napraforgĂł olaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A szalonnĂĄt felkockĂĄzom, a hagymĂĄt, paprikĂĄt, paradicsomot nagyobb darabokra, a gombĂĄt kisebbekre vĂĄgom. A kolbĂĄszt felszeletelem.

Egy serpenyĂľben olajon megpirĂ­tom a kolbĂĄszt, fĂŠlreteszem. EzutĂĄn jĂśn a szalonna. Ezen  megdinsztelem a hagymĂĄt, majd rĂĄdobom a paprikĂĄkat, megszĂłrom a fĂťszerekkel, hozzĂĄadom a paradicsomot, majd a gombĂĄt. VĂŠgĂźl beleteszem a kolbĂĄsz felĂŠt.

KĂśzben megfĂľzĂśm a rizst, s megdinsztelem a gombĂĄt. A kettĂľt Ăśsszekeverem.

TĂĄlalĂĄskor szedek a tĂĄnyĂŠrra lecsĂłt, mellĂŠ  rizst. A lecsĂłra teszek a fĂŠlretett kolbĂĄszbĂłl. A rizsre szĂłrok borsot.