sponsored links

TĂśk jĂł vacsit fĂľztem tegnap, ezt el kell mesélnem.
HĂşsmentesre volt igény, de nekem ez nem gond, és egyébként is inkĂĄbb eszem kettesben vegĂĄt, mint egyedĂźl mondjuk pĂśrkĂśltet.

MegtisztĂ­tottam és felaprĂ­tottam fél kilĂł csiperkegombĂĄt, meg egy fej hagymĂĄt. Két padlizsĂĄnt kettévĂĄgtam, és kivĂĄgtam a belsejét, azt is felkockĂĄztam. MegpĂĄroltam a hagymĂĄt egy kis olajon, aztĂĄn rĂĄtettem a padlizsĂĄnt, megsĂłztam, kicsit sĂźtĂśgettem, aztĂĄn beletettem a gombĂĄt is. Még egyszer megsĂłztam, szerencsére a gomba engedett egy csomĂł levet, Ă­gy nem volt baj, hogy addigra a genya padlizsĂĄn rég felszĂ­vta az Ăśsszes olajat. Megborsoztam, kevés passzĂ­rozott paradicsommal felengedtem, és beleszĂłrtam egy csokor felaprĂ­tott petrezselymet. PĂĄr percig még rotyogtattam, és ez a része kész is volt.

KĂśzben egy pici fazékban vizet forraltam egy kevés ételĂ­zesĂ­tĂľvel. "Menteset" hasznĂĄlok, amiben nincs szĂ­nezék meg tartĂłsĂ­tĂłszer. Egy csésze kuszkuszt tĂĄlba szĂłrtam, két csésze ételĂ­zesĂ­tĂľs vĂ­zzel leforrĂĄztam, letakartam. Kb. 10 perc mĂşlva mĂĄr ...