Gombás csirkemáj
sponsored links
Többféleképpen szoktunk elkészíteni csirkemájat, például így:
Gombás csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 25 dkg csiperkegomba, 1 hagyma, kevés olaj, 1 dl fehérbor, só, bors, vaj.
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. A gombát megtisztítjuk, kockázzuk és hozzáadjuk a dinsztelt hagymához, kb 10 percig hagyjuk összeforrni. Ezalatt egy másik sepenyõben kevés vajat ...