sponsored links

HozzĂĄvalĂłk 4 személyre: 1 kis fej karfiol, 4 csiperke, 2 szĂĄl zĂśldhagyma, 3 dkg vaj, 5 dkg sajt, 2 tojĂĄs, 3 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, sĂł, bors, szĂłdabikarbĂłna, petrezselyemzĂśld; tovĂĄbbĂĄ: 1 dkg vaj, 1-2 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, 4 teljes kiĂľrlésĂť kifli

ElkészĂ­tése:  A brokkolit rĂłzsĂĄira szedjĂźk, megmossuk és enyhén sĂłs, szĂłdabikarbĂłnĂĄs vĂ­zben 2-3 perc alatt elĂľfĂľzzĂźk és leszĂťrjĂźk. A zĂśldhagymĂĄt és a gombĂĄt megpucoljuk, megmossuk és karikĂĄra illetve szeletekre vĂĄgjuk. A vajat egy serpenyĂľbe tesszĂźk, rĂĄdobjuk a zĂśldhagymĂĄt meg a gombĂĄt és zsĂ­rjĂĄra sĂźtjĂźk. HozzĂĄadjuk a brokkolit, sĂłzzuk, borsĂłzzuk, megszĂłrjuk az aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂślddel és Ăśsszekavarjuk, majd félrehĂşzzuk és hĂťlni hagyjuk. A sajtot aprĂł kockĂĄkra vĂĄgjuk és ...