TalĂĄltam egy guszta receptet itt. Most meg ha megfeszĂźlĂśk sem, lelem. Az Ăśtlet alapjĂĄn készĂźlt a gorgonzolĂĄs, grillezett gomba. De hogy valami bonyolultabb is legyen, sĂźtĂśttem hozzĂĄ bucikat és Ăşgy raktuk Ăśssze, mint egy hamburgert. Apa szerint gomburger

GorgonzolĂĄs grillezett gomba burger buciban - U1

HozzĂĄvalĂłk:
Bucihoz a recept itt: a hamburgerzsemlénél. A vĂĄltozĂĄs annyi, hogy fele liszt, fele mastermix a keverék.
Egyebek: 8 nagy fej grillgomba, 6 szĂĄl petrezselyem, 150 g gorgonzola, sĂł, bors, 3 g. fokhagyma, jégsalĂĄta, 1-1 kĂśzepes fej lila és zsenge vĂśrĂśshagyma (vagyis idei Ăşj, fehér hagyma), 1 kĂ­gyĂłuborka, 1 ek. olĂ­va. Tetszés szerint update mustĂĄr, majonéz, kechup.

KészĂźlĂľdés: A bucihoz a szokĂĄsos mĂłdon ĂśsszeszitĂĄltam minden szĂĄrazanyagot, majd ment a kĂśzepébe a tojĂĄs, az olaj és a joghurt, végĂźl egy kis langyos vĂ­z is. Géppel szép, selymes gombĂłccĂĄ dolgoztam, lefedtem a tĂĄlat és jĂł egy ĂłrĂĄra magĂĄra hagytam. Amikor megkelt, elĂľmelegĂ­tettem a sĂźtĂľt, mert nem volt elég meleg a konyhĂĄban. A tésztĂĄbĂłl 8 helyes kis zsemlécskét formĂĄztam, tepsire tettem és ruhĂĄval letakarva még 25 percig hagytam kelni. Akkor egy...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/0...