TegnaprĂłl maradt csirkeleves, ezért nyugodtan mertem ma a sajĂĄt kedvemre egy finom gombalevest is fĂľzni, méghozzĂĄ "vajas" galuskĂĄval, 

HozzĂĄvalĂłk: 

- 12 db kisebb gomba, 1-1sĂĄrgarépa és petrezselyem gyĂśkér, egy darab zellergumĂł (egy nagy gumĂł 1/6-a,) 

  1 kisebb fej hagyma, kevés olaj, 2 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ, ĂľrĂślt bors, 1,5 liter forrĂł vĂ­z

- a habarĂĄshoz: 2 dl hideg vĂ­z, 2 evĂľkanĂĄl rétes liszt, 2 evĂľkanĂĄl tejfĂśl. 

-  "vajas" galuskĂĄhoz : kevés rétes és finom liszt vegyesen, 1 tojĂĄs, 1 evĂľkanĂĄl puha margarin, kevés hideg vĂ­z.

A gombĂĄkat megtisztĂ­tottam felszeleteltem, ugyanĂ­gy jĂĄrtam el a zĂśldségekkel és hagymĂĄval, amit aprĂł kockĂĄkra ...

sponsored links