A gombalevest mindig krémlevelesnek készitettem. Ma úgy gondoltam kipróbálom úgy is, hogy ne turmixoljam az összes zöldséget. És nagyon nagyon finom lett krémes, de mégsem krémleves.

HozzĂĄvalĂłk: 3oo dkg gomba, 4 kĂśzepes nagysĂĄgĂş krumpli, 3 cikk fokhagyma, 1oo ml fĂľzĂľtejszin, sĂł.

A gombĂĄt ĂŠs a krumplit megpucoltam. A gombĂĄt aprĂł kockĂĄra vĂĄgtam, kivĂŠve 6 fejet. KĂŠt krumplit szintĂŠn kisebb kockĂĄra vĂĄgtam kettĂľt meg nagyobb darabban hagytam. Odatettem fĂľni hideg vizbe ĂŠs beletĂśrtem a fokhagyma cikkeket. SĂłztam.

Mikor a nagyobb darab krumplik megfĂľttek, kiszedegettem Ăľket a levesbĂľl a gombafejekkel egyĂźtt ĂŠs turmixoltam a tejszinnel, majd visszacsorgattam a levesbe. 

MĂŠg 2 percet fĂľztem, ĂŠpp hogy ĂśsszeĂŠrjenek az izek. 

Izletes!!!

sponsored links