sponsored links

A gomba remek alapanyag, rendkívßl sokfÊle Êtelben, Êtelhez hasznålhatjuk. Lehet belþle leves, kÜret, fþÊtel vagy kßlÜnleges ízt adó plusz is. A bÜjti idþszakban is segítsÊgßnkre lehet a mindennapos ?mit fþzzek ma?? kÊrdÊs eldÜntÊsÊben.

Most fasĂ­rtot kĂŠszĂ­tettem belĂľle, mĂŠghozzĂĄ olyat, ami sĂźtĂľben is sĂźthetĂľ, Ă­gy nem lengi be az olajszag a lakĂĄst.





HozzĂĄvalĂłk:

50 dkg gomba (ĂŠn laskagombĂĄt hasznĂĄltam)

kĂśzepes fej hagyma

kevĂŠs olaj

1 tojĂĄs

zsemlemorzsa

kakukkfĂť

sĂł



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, kevĂŠs olajon Ăźvegesre pĂĄroljuk. Ekkor hozzĂĄadjuk a felszeletelt gombĂĄt ĂŠs szintĂŠn megpĂĄroljuk.

Ha mĂĄr langyosra hĂťlt, kĂŠses robotgĂŠpbe rakjuk, hozzĂĄadjuk a tojĂĄst, sĂłt ĂŠs kakukkfĂźvet ĂŠs Ăśsszedaraboljuk. Szerintem nem kell teljesen pĂŠpesre, jĂłl esik evĂŠs kĂśzben a kisebb gombadarabokkal talĂĄlkozni.

Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, amennyivel formázható lesz, majd a külsejét zsemlemorzsába forgatjuk. Én ?egyfalatos? fasírtokat készítettem, az egyszerûség kedvéért, illetve, hogy hamar megsüljenek.

SĂźtĂľpapĂ­ros tepsiben kisĂźtjĂźk.





Szereted a gombĂĄt? A gombĂĄs receptjeimet itt talĂĄlod!





Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!









A recepthez a gombĂĄt a Bio-Fungi Kft. biztosĂ­totta.