sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:(mélyhĂťtĂľben volt kb. 15 dkg. abĂĄlt gomba) 15 dkg. gomba, 1/2 dl olaj, 1 kisebb fej vĂśrĂśshagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 mk.ĂľrĂśltbors, sĂł, erĂľspaprika, 1-1 szĂĄl fehér és sĂĄrgarépa, 1 ek. ételĂ­zesĂ­tĂľ, 1 db babérlevél, 1 ek. liszt, 1,5 dl tejfĂśl, 1 ek. mustĂĄr. GombĂłchoz: 1 és egy fél zsĂśmle, 1 db tojĂĄs, sĂł, kevés zsĂ­r, sz.sz. liszt. kb. 1 dl tej, 1 kisebb krumpli.

ElkészĂ­tése: A zĂśldséget a vegetĂĄs vĂ­zben puhĂĄra fĂľztem, leszĂťrtem és villĂĄval Ăśsszenyomkodtam. Az olajat megforrĂłsĂ­tottam majd az aprĂłra ĂśsszevĂĄgott vĂśrĂśshagymĂĄt és fokhagymĂĄt megdinszteltem. EzutĂĄn hozzĂĄtettem a gombĂĄt amit megszĂłrtam borssal, sĂłval és csĂ­pĂľspaprikĂĄval nagyon kevés vizet ĂśntĂśttem rĂĄ.
Nem kellett sokĂĄig fĂľznĂśm mivel mĂĄr abĂĄlt volt a gomba , kevés fĂľzés utĂĄn bele ĂśntĂśttem a ĂśsszetĂśrt ...