sponsored links

A golyókat szeretjük, ugye? És minden olyan édességet, amit nem kell sütni, ugye? Annyi gömbike készült már a blogon, hogy nyitottam is nekik egy külön ablakot a jobb sávban. Lessétek meg! És hogy miért szeretjük a golyókat? Mert pont egy falat? nem kell hozzá villa, kistányér, csak hamm?.

NĂŠzzĂźk mi az ami most szezonĂĄlis, ĂŠs finom, ĂŠs piros, ĂŠs ĂŠdes. Na nem mind ĂŠdes mĂŠg, de ezen is kĂśnnyen segĂ­thetĂźnk? HĂĄt persze, hogy az EPER. NĂŠzzĂźnk egy rĂŠm egyszerĂť desszertet. HasonlĂłt mĂĄr lĂĄthattatok, akkor ĂĄfonyĂĄval ĂŠs tĂşrĂłval. Most jĂśn az eper meg a ricotta. Gyerekeknek gurult. NekĂźnk is. TehĂĄt a minĂľsĂŠgi szĂťrĂľn ĂĄtment?

NĂŠzzĂźk, ĂŠn mit hasznĂĄltam, aztĂĄn dĂśntsd el, mit mire cserĂŠlsz le. Mert pofon egyszerĂť az egĂŠsz?

HozzĂĄvalĂłk

10 dkg eper10 dkg ricotta

2-3 ek (barna)porcukor

darĂĄlt keksz, vagy ĂľrĂślt zabpehely ĂŠs keksz keverĂŠke

Az epret darabold fel, Ês tedd egy sÝrÝ szÜvÊsÝ szitåba. Egy villa vagy kanål segítsÊgÊvel nyomkodd ki a levÊt. Ez azÊrt kell, mert kßlÜnben rengeteg kekszet fog felvenni a massza, azt pedig nyilvån nem akarjuk. Ha kinyomkodtuk, tegyßk egy tålba, szórjuk rå a cukrot, adjuk hozzå a ricottåt, Ês villåval alaposan dolgozzuk el. Ha kÊsz, mehet  hozzå a darålt keksz (Ên kevÊs þrÜlt zabpelyhet is tettem bele), annyi, amennyivel egy jól dolgozható masszåt kapunk. Vizes kÊzzel golyókat gyúrunk belþle, amiket kakaóporban meghempergetßnk. Fincsi, gyors.

HasonlĂł bejegyzĂŠsek:

Epres-mĂĄkos minimuffin



SzeszĂŠlyes golyĂłk



Szupergyors 7vÊgi desszert ? Áfonyås túrógolyó



Epres joghurt