Gnocci olaszos húsgombóccal és paradicsomszósszal
sponsored links
Nem tudom, hogy megfigyeltétek-e már, hogy a gyerekek furcsamód vonzódnak a cuki gömb alakú ételekhez, és mindig nagyobb sikere van bármilyen ételnek kicsi és gombócos formában, mint tepsiben, szeletben - ahogy persze sokkal rövidebb idõ elkészíteni...
Ez a gombóc/gnocchi variáció mondjuk jobb ízû is volt valahogy, mint egy sima darált húsos ragu, és olyan sikere volt, hogy attól féltem, gyomorrontás lesz a vége - a felnõtt szekciónak újabb adagot kellett készíteni mert egyszerûen elfogyott elõlünk.
35 dkg darált pulyka/marhahús
1 kicsi tojás
1 zsemle
2 gerezd fokhagyma, fokhagymanyomón átpréselve
1 tk. szárított bazsalikom
friss õrölt bors ...