Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gluténmentes pizza
sponsored links
Ahogy ígértem néha jön gluténmentes recept is . Ma pizzát csináltam nem volt olyan mint a rendes lisztbõl , de én mindíg is a vékony tésztájú pizzát szerettem .
Hozzávalók :
300g Schär Mix B - kenyérliszt ,15g friss élesztõ , 200ml langyos víz , 1 ek olaj , csipet só
Feltét :
sonkás szalámi , kukorica , sajt , bacon .......
Paradicsomos alap
Hozzávalók :
1 közepes fej hagyma , 2 gerezd fokhagyma , 1 evõkanál oliva olaj , 1doboz /425ml/ szeletelt vagy egész paradicsom , 1 evõkanál oregáno , só , bors , cukor ízlés szerint
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk . Üvegesre pirítjuk az oliva olajon , hozzáöntjük a a elõtte kezünkkel óvatossan szétnyomkált paradicsomot . Hozzáadjuk a fûszereket , a sót , és a cukrot . 20 percig fõzzük nem letakart edénybe , hogy a felesleges víz elpárologjon , és elég sûrû masszát kapjunk . Ha kihûlt akkor rákenhetjük a tésztára .
A pizzatészta hozzávalóit egy tálba kidolgozzuk szép sima tésztává . 2 részre osztjuk és kisodorjuk . Sûtõpapírral kibélelt tepsire rakjuk , betakarjuk nedves törülgetõ ruhával és hagyjuk 40 percig kelni . A paradicsomos alappal lekenjük és ízlés szerinti feltéteket rakunk rá . 220 fokra elõmelegített sütõbe készre sütjük .
Jó étvágyat
Hozzávalók :
300g Schär Mix B - kenyérliszt ,15g friss élesztõ , 200ml langyos víz , 1 ek olaj , csipet só
Feltét :
sonkás szalámi , kukorica , sajt , bacon .......
Paradicsomos alap
Hozzávalók :
1 közepes fej hagyma , 2 gerezd fokhagyma , 1 evõkanál oliva olaj , 1doboz /425ml/ szeletelt vagy egész paradicsom , 1 evõkanál oregáno , só , bors , cukor ízlés szerint
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk . Üvegesre pirítjuk az oliva olajon , hozzáöntjük a a elõtte kezünkkel óvatossan szétnyomkált paradicsomot . Hozzáadjuk a fûszereket , a sót , és a cukrot . 20 percig fõzzük nem letakart edénybe , hogy a felesleges víz elpárologjon , és elég sûrû masszát kapjunk . Ha kihûlt akkor rákenhetjük a tésztára .
A pizzatészta hozzávalóit egy tálba kidolgozzuk szép sima tésztává . 2 részre osztjuk és kisodorjuk . Sûtõpapírral kibélelt tepsire rakjuk , betakarjuk nedves törülgetõ ruhával és hagyjuk 40 percig kelni . A paradicsomos alappal lekenjük és ízlés szerinti feltéteket rakunk rá . 220 fokra elõmelegített sütõbe készre sütjük .