A mindenmentes fĂľzés nem a mĂĄniĂĄm, de szeretem a kihĂ­vĂĄsokat. Ha valami érdekel igazĂĄn, az a teljes értékĂť, hĂşsmentes étkezés, de mivel eszem hĂşst, ezért ezt nem hĂ­vom vegetĂĄriĂĄnusnak. EgyszerĂťen Ăşgy gondolom, hogy az én konyhĂĄmban a hĂşs ritkĂĄn fĂľszereplĂľ. A sĂźtik terén nĂĄlam a hĂĄzi sĂźtemények viszik a pĂĄlmĂĄt. A tĂşlzott liszt és cukor hasznĂĄlat sosem volt rĂĄm jellemzĂľ, Ă­gy a liszt nélkĂźli édességekben eleve van tapasztalatom. A legjobb francia és olasz édessségek sokszor diĂłval, vagy mandulĂĄval vagy épp csokolĂĄdéval és sok sok tojĂĄssal készĂźlnek, a liszt tényleg mellékszereplĂľ.

Elhiszem egyĂşttal, hogyha valamilyen oknĂĄl fogva nem ehetsz lisztet, akkor ezen pĂśrĂśg az agyad, és mindenĂĄron meg akarod oldani ezt a problémĂĄt. MostanĂĄban a barĂĄti és ismerettségi kĂśrĂśmben egyre gyakrabban jelentkezik a gluténmentes étkezés irĂĄnti igény. Ez az alapsĂźti nekik készĂźlt. JĂł a gardrĂłbban az olyan darab, amit sok mindennel kombinĂĄlhatsz. Na ez ilyen lett: ez a kis gluténmentes piskĂłta! PrĂłbĂĄld fel, és ha Ă­zlik, akkor tartsd meg. JĂśhet hozzĂĄ finom hĂĄzi jam, csokikrém (mousses au chocolat), vagy épp egy lemoncurd, vagy egy fĂľzĂśtt narancskrém. Szeretettel. Nektek.

ElĂľkészĂ­tési idĂľ:         20 perc

SĂźtési idĂľ :                  20 - 30 perc

Mennyiség:                 6 - 8 adag

sponsored links