Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd beletesszük a beáztatott chia magot és annyi vizet, amivel gyúrható tésztát kapunk.

KĂłkuszzsĂ­rral kikent, barna rizsliszttel megszĂłrt tepsiben fĂŠl-1 cm vastagon ellapĂ­tjuk a tĂŠsztĂĄt. (Kicsit lĂĄgyabb lett az enyĂŠm, Ă­gy nem nyĂşjtottam, de ekkora mennyisĂŠgnĂŠl nem is volt rĂĄ szĂźksĂŠg, mert kĂŠzzel is egyszerĂťen megoldhatĂł.)

Kb. 15-20 percig sĂźtjĂźk 180 fokon, alsĂł-felsĂľ sĂźtĂŠsen a tĂŠsztĂĄt, majd a sajt kivĂŠtelĂŠvel rĂĄpakoljuk a hozzĂĄvalĂłkat ĂŠs tovĂĄbbi 10 percig sĂźtjĂźk. EzutĂĄn rĂĄtesszĂźk a sajtot ĂŠs addig sĂźtjĂźk, mĂ­g szĂŠpen elolvad a tetejĂŠn.

120 ml barna rizsliszt (+ a szĂłrĂĄshoz)

100 ml teljes kiĂľrlĂŠsĂť hajdinaliszt

2 ek. kĂłkuszzsĂ­r (vagyis olaj, mert ebben a melegben olvadt) (+ a tepsihez)

1 tk. sĂźtĂľpor

fĂŠl-1 tk. oregĂĄnĂł, bazsalikom

1 tk. sĂł

1 ek. chiamag

kb. 1-1,5 dl vĂ­z

feltĂŠt nĂĄlam: sonka, hagyma, paradicsom, cukkini, gorgonzola sajt, camembert sajt ĂŠs pizzakrĂŠm helyett cukormentes ketchup kerĂźlt a tĂŠsztĂĄra

Ezt persze nem egyszerre eszem meg. :)

sponsored links