Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Girice
sponsored links
Kedvelt, és igen finom étel Horvátországban a girice, egy gyufaszálnagyságú szardellafajta, amit citrommal tálalnak.
Szinte mindenhol ezt a fenti tipikus szöveget olvashatjuk ha a girice után érdeklõdünk. A girice tulajdonképpen elõétel, meccsnézés közben sörkorcsolyának is ideális, de fõételként is megállja a helyét.
Elkészítése tényleg pofon egyszerû:
A halak konyhakészek, nem kell tisztítani, sem belezni õket. Néhány evõkanálnyi lisztet egy kis zacskóba teszek, a fagyos halacskákat beledobom és jól összerázom õket. (Úgy is mondhatnám: kevés lisztben megforgatom a halacskákat).
Ezután felforrósított, bõ olajban jó 5 perc alatt megsütöm õket. Általában több részletben, mert így ...