Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gesztenyés élvezet
sponsored links
Egy újabb nagyon könnyen elkészíthetõ sütés nélküli desszert arra az esetre, amikor sem idõnk, sem kedvünk nincs bonyolult süteményeket sütni, de a család mégis szeretne valami finomságot a vasárnapi ebéd után. Persze nem csak vasárnapra ajánlom - bármikor elkészíthetõ, de nálunk vasárnapi desszert volt most, mivel a férjem aznap reggel a tudtomra adta, hogy Õ úgy megenne egy jó habos-krémes süteményt, Nekem viszont nem volt kedvem belemerülni nagy sütésbe. :)
A mélyhûtõben napok óta jobbra-balra tettem 2 doboz gesztenyepürét, úgy gondoltam, ideje kezdeni vele valamit... Az egyikbõl ez a nagyon finom gesztenyés élvezet készült - hogy nekem mennyire tetszik a neve, nagyon találó, valóban élvezet enni. :) Kipróbáljátok?
Hozzávalók az alsó réteghez:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg puha vaj (szoba hõmérsékletû)
- 5 dkg porcukor
- kevés tej (kb. 1 dl)
A második réteghez:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- porcukor ízlés szerint (attól függõen, hogy natúr vagy cukrozott a gesztenyemassza)
- rumaroma ízlés szerint (elhagyható, ha gyerekek is esznek belõle - vagy rumaromával helyettesíthetõ)
A harmadik réteghez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor (fõzõs)
- 5 dl tej
- cukor ízlés szerint
A felsõ réteghez:
- 2 dl habtejszín
- porcukor ízlés szerint
- 1 csomag habfixáló
+ a tetejére reszelt gesztenyepüré vagy reszelt csokoládé, kakaópor...
Elkészítés:
1. A pudingport a papíron lévõ elõírás szerint elkészítjük, félig kihûtjük (nem kell teljesen).
2. A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vajat és fokozatosan annyi tejet öntünk hozzá, hogy összeálljon a "tészta" (ne legyen ragacsos, de túl morzsalékos sem). Egy 20x20 cm-es tálcára nyomkodjuk a kezünkkel ezt a kekszes alapot (a tálca legyen jó sima felületû, hogy szeleteléskor ne ragadjon le a kekszes massza).
3. A lehûtött tejszínt félig felverjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, a porcukrot és keményre felverjük - végül kihabosítjuk a gesztenyemasszával. Ezt a gesztenyés masszát egyenletesen rákenjük a kekszes alapra.
4. Ha a puding már nem folyik nagyon - picit kihûlt - akkor rákenjük a gesztenyés rétegre.
5. Felverjük a habtejszínt félig, hozzáadjuk a habfixálót, porcukrot, majd a vaníliapudingos részre egyenletesen rákenjük.
6. Néhány órára hûtõbe tesszük, hogy picit összeálljanak a rétegek, majd szeletelve tálaljuk.
Hozzávalók az alsó réteghez:
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 5 dkg puha vaj (szoba hõmérsékletû)
- 5 dkg porcukor
- kevés tej (kb. 1 dl)
A második réteghez:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- porcukor ízlés szerint (attól függõen, hogy natúr vagy cukrozott a gesztenyemassza)
- rumaroma ízlés szerint (elhagyható, ha gyerekek is esznek belõle - vagy rumaromával helyettesíthetõ)
A harmadik réteghez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor (fõzõs)
- 5 dl tej
- cukor ízlés szerint
A felsõ réteghez:
- 2 dl habtejszín
- porcukor ízlés szerint
- 1 csomag habfixáló
+ a tetejére reszelt gesztenyepüré vagy reszelt csokoládé, kakaópor...
Elkészítés:
1. A pudingport a papíron lévõ elõírás szerint elkészítjük, félig kihûtjük (nem kell teljesen).
2. A darált kekszet összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vajat és fokozatosan annyi tejet öntünk hozzá, hogy összeálljon a "tészta" (ne legyen ragacsos, de túl morzsalékos sem). Egy 20x20 cm-es tálcára nyomkodjuk a kezünkkel ezt a kekszes alapot (a tálca legyen jó sima felületû, hogy szeleteléskor ne ragadjon le a kekszes massza).
3. A lehûtött tejszínt félig felverjük, majd hozzáadjuk a habfixálót, a porcukrot és keményre felverjük - végül kihabosítjuk a gesztenyemasszával. Ezt a gesztenyés masszát egyenletesen rákenjük a kekszes alapra.
4. Ha a puding már nem folyik nagyon - picit kihûlt - akkor rákenjük a gesztenyés rétegre.
5. Felverjük a habtejszínt félig, hozzáadjuk a habfixálót, porcukrot, majd a vaníliapudingos részre egyenletesen rákenjük.
6. Néhány órára hûtõbe tesszük, hogy picit összeálljanak a rétegek, majd szeletelve tálaljuk.
Az udvarunk tele van ilyen aranyos kis ibolyákkal,
a fû között mindenhol elõbukkannak. :)
Nagyon szeretem az illatát!