Gesztenyés tészta (paleo)
sponsored links
Gyúrtam én már tésztát gesztenyelisztbõl még a kezdetekkor. Higgyétek el ég és föld az akkori és a mostani. :) Ha így készítitek, nagyon vékonyra lehet nyújtani és fõzéskor sem mállik szét. Ha valaki szép sárga paleo tésztára vágyik, itt találja a receptjét.
Hozzávalók:
12,5 dkg gesztenyeliszt
12,5 dkg nyílgyökérliszt
3 tojás
1 dkg tojásfehérje por
1 csapott teáskanál só
Az átszitált gesztenyelisztet összekeverjük a sóval enyhén felvert tojással. 1 órára hûtõszekrénybe tesszük pihenni. Olajos kézzel hozzágyúrjuk a tojásfehérje port és kisebb adagokban a nyílgyökér ...