Ez a recept kicsit kilĂłg a spĂĄjzos ételfilozĂłfiĂĄmbĂłl. Nincs benne tĂşl sok egészséges dolog, viszont tele van vajjal és cukorral, ami igen csak eldugĂ­t. Igazi spĂłrolĂłs, de kiadĂłs vendégségbe valĂł édesség. Lehet csinĂĄlni kissé jobban odafigyelve is: gyĂźmĂślcscukorral, nem elĂľre darĂĄlt kekszbĂľl, vanĂ­liĂĄval, rummal, minĂľségi csokival.

ElsĂľ prĂłbĂĄlkozĂĄsra nem sikerĂźlt ilyen szépen, de nem adtam fel. MĂĄsodjĂĄra (1 nappal késĂľbb) - kissé jobban ĂĄtgondolva a gyenge pontokat - mĂĄr sokkal jobban ment és kialakulni lĂĄtszott a végleges recept.

A "tészta" alapja a cukros, vajas, kakaĂłs keksz massza, amire a rumos, vanĂ­liĂĄs gesztenyekrém kerĂźl. Az egészet egy vékony csokikabĂĄt borĂ­tja.

(Szerintem hasonlĂł recept bĂĄrmilyen klasszik szakĂĄcskĂśnyvben talĂĄlhatĂł.)

HozzĂĄvalĂłk egy rĂşdhoz:

A tésztĂĄhoz

120 g vajas keksz (esetleg hĂĄztartĂĄsi keksz), hĂĄzilag tĂśrve vagy darĂĄlva

90 g vaj

2 tk kakaĂłpor

40 g gyĂźmĂślcscukor

2-4 ek tej

0,5 dl rum

A krémhez: ...

sponsored links