sponsored links

Gyorsan kellett valami desszertet készĂ­tenem, nagyon gyorsan. LĂĄnyommal és kisfiammal voltunk itthon hĂĄrmasban, mindhĂĄrman egyszerre kĂ­vĂĄntunk valami édeset.
Egy Ăśt tojĂĄsbĂłl készĂźlt kakaĂłs piskĂłtĂĄt sĂźtĂśttem, puha és magas lett. AmĂ­g a tészta sĂźlt, 2 deciliter tejszĂ­nhabot keményre vertem és 250 gramm gesztenye masszĂĄt kevertem hozzĂĄ. Hullala tejszĂ­nem volt itthon, Ă­gy cukrot mĂĄr nem tettem hozzĂĄ.
FĂľztĂźnk egy kakaĂł Ăśntetet, ami nagyon ĂźtĂľsre sikeredett, mĂĄsnap ĂşjbĂłl nekiĂĄlltam, hogy az arĂĄnyokat véglegesĂ­thessem. HĂĄrom cukorlapĂĄt cukor, egy pĂşpozott evĂľkanĂĄl kakaĂłpor és vĂ­z érzék szerint. A végén 50 gramm vajat tettem bele.
Mivel mint emlĂ­tettem, gyorsnak kellett lennem, a még langymeleg piskĂłta kĂśré kakaóÜntetet kanalaztam, erre halmoztam a gesztenyés tejszĂ­nt. Gyerekkorom somlĂłi galuskĂĄjĂĄra emlékeztet az Ă­ze, de kĂ­sértetiesen! Úgy 7 éves koromtĂłl kezdve nagymamĂĄm somlĂłi galuskĂĄt készĂ­tett a szĂźlinapomra torta helyett. Ez a somlĂłi nem az a somlĂłi, amit mostanĂĄban lehet kapni, hanem egy egyszerĂť diĂłs piskĂłta, rumos mazsolĂĄval és diĂłval meglocsolva, kakaĂłs Ăśntettel és tejszĂ­nhabbal. Mennyei volt ...