sponsored links

A karĂĄcsonyra sĂźtĂśtt sĂźtemények szinte mindegyikénél vagy a tésztĂĄba, vagy pedig a krémbe kerĂźl diĂł, mĂĄk, vagy éppen gesztenye. Ennek a rolĂĄdnak a tésztĂĄja egy sima piskĂłta, és most a krémbe kevertem bele a gesztenyét. A piskĂłtĂĄt nagyon egyszerĂť megsĂźtni, mivel az egész tojĂĄsokat, pĂĄr perc alatt habosra lehet keverni a porcukorral, majd Ăłvatosan hozzĂĄkeverni az ĂĄtszitĂĄlt lisztet, és mĂĄr mehet is a sĂźtĂľbe.  TĂśltelék pedig  mascarponéval kikevert gesztenyemassza, melyet egy kevéske rumaromĂĄval bolondĂ­tottam meg.  A piskĂłtĂĄt a krémmel valĂł megtĂśltés elĂľtt, még egy finom, kissé savanykĂĄs lekvĂĄrral vékonyan megkentem, és ettĂľl a krém még sokkal finomabb lett. Persze a lekvĂĄrral valĂł megkenés el is maradhat, mert a mascarponés-gesztenyés krém magĂĄba is nagyon finom.