sponsored links

A kicsik szĂźletĂŠsnapjĂĄra dobtam Ăśssze ezt a lĂĄtvĂĄnyos, finom tortĂĄt, amely sĂźtĂŠs nĂŠlkĂźl kĂŠszĂźl. ElĂľzĂľ nap kĂŠszĂ­tettem el, hogy reggelre ezzel vĂĄrjam az Ăźnnepelteket, akik egyĂŠbkĂŠnt arra a kĂŠrdĂŠsre, hogy milyen tortĂĄt kĂŠszĂ­tsek, csak annyit vĂĄlaszoltak: Pudingosat. Nos ez az csak egy kis gesztenyepĂźrĂŠvel gazdagĂ­tva. Sajnos nem emlĂŠkszem hol talĂĄltam de szerintem a Mindmegette.hu alatt. Gyorsan lejegyzem, hogy ne kelljen keresgetnem legkĂśzelebb, mert biztosan elkĂŠszĂ­tem mĂŠg mĂĄskor, mĂĄsnak is.


A torta aljĂĄhoz kell: 25 dkg gesztenye massza, 15 dkg darĂĄlt keksz, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, rum vagy rumaroma


Egy 26 cm ĂĄtmĂŠrĂľjĂť tortaforma aljĂĄra sĂźtĂľpapĂ­rt teszĂźnk. A tĂŠszta hozzĂĄvalĂłibĂłl egy kĂśnnyen gyurmĂĄzhatĂł masszĂĄt kapunk, amit belenyomkodunk a forma aljĂĄba. EzutĂĄn hĂťtĂľbe tesszĂźk az alapot ĂŠs elkĂŠszĂ­tjĂźk a krĂŠmet.

KrĂŠm hozzĂĄvalĂłi: 3 csomag vanĂ­liĂĄs fĂľzĂľs pudingpor, 8 dl tej, 15 dkg cukor, 2 vanĂ­liĂĄs cukor, 20 dkg vaj v. margarin, ? csomag piskĂłta tallĂŠr, (opcionĂĄlis: friss vagy konzerv sĂĄrgabarack vagy Ăľszibarack gyĂźmĂślcs, 3 dl tejszĂ­n

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A pudingbĂłl, a tejjel, a cukorral ĂŠs a vanĂ­liĂĄs cukorral pudingot fĂľzĂźnk. Amikor mĂĄr langyosra hĂťlt belekeverjĂźk a szobahĂľmĂŠrsĂŠkletĂť vajat.
A tĂŠsztĂĄra rĂĄkenjĂźk a krĂŠm felĂŠt majd egy rĂŠteg piskĂłta tallĂŠrt ĂŠs szeletelt barackokat rakunk rĂĄ. Majd a krĂŠm mĂĄsik felĂŠt simĂ­tjuk a piskĂłtĂĄs rĂŠtegre.
A tejszĂ­nt felverjĂźk ĂŠs a krĂŠmre rĂĄkenjĂźk.
DĂ­szĂ­teni lehet villĂĄval hullĂĄmosra, vagy gesztenye reszelĂŠkkel, esetleg csokiforgĂĄccsal vagy kakaĂłval. TegyĂźk be a hĂťtĂľbe folpackkal lefedve min. egy ĂŠjszakĂĄra.

Egy nappal a felszolgĂĄlĂĄs elĂľtt cĂŠlszerĂť elkĂŠszĂ­teni, hogy az anyagok a hĂťtĂľben ĂśsszeĂĄlljanak, kĂźlĂśnben szĂŠtesik.

KĂśnnyen elkĂŠszĂ­thetĂľ, nagyon finom sĂźti.