A muffin papĂ­r szĂ­ne nem a legjobb vĂĄlasztĂĄs volt, mĂĄr fotĂłzĂĄs szempontjĂĄbĂłl, de egyĂŠbkĂŠnt nagyon finom. Nagyon rĂĄ vagyunk kattanva a gesztenyĂŠre mostanĂĄban, eddig Aranyemberem nem igazĂĄn kedvelte, Ăľ nem is evett rĂŠgen, hisz a britek nem nagyon ismerik, de mostanĂĄban nagyon Ă­zlik neki is. IllĂŠskrisznĂŠl hĂşsvĂŠti jĂĄtĂŠk van, ezt kĂźldĂśm, hiszen bĂĄrmi jĂł lehet hĂşsvĂŠtra, fĂľleg szĂŠpen feldĂ­szĂ­tve ĂŠs amĂşgy sem tervezek nagy felhajtĂĄst.

A muffin hozzĂĄvalĂłi:

25 dkg gesztenyemassza (natĂşr, cukor nĂŠlkĂźli)

5 dkg olvasztott kĂłkuszvaj

1 db alma hĂĄmozva, finomra reszelve

5 dkg erythritol (Ă­zlĂŠs szerint)

pici sĂł

3 tojĂĄs szĂŠtvĂĄlasztva

5 dkg nyĂ­lgyĂśkĂŠrpor

1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor 

Csokis krĂŠmhez:

2,5 dl kĂłkuszkrĂŠm 

2 ek. erythritol (Ă­zlĂŠs szerint)

5 dkg ĂŠtcsoki (tej, cukor ĂŠs szĂłja mentes)

3 dkg kĂłkuszvaj

A tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄkat habosra kevertem az ĂŠdesĂ­tĂľvel, 3-4 percig, majd hozzĂĄadtam a gesztenyepĂźrĂŠt, a reszelt almĂĄt, az olvasztott kĂłkuszvajat ĂŠs pici sĂłt, simĂĄra kevertem. A tojĂĄsfehĂŠrjĂŠket habbĂĄ vertem, Ăłvatosan a masszĂĄba forgattam. A nyĂ­lgyĂśkĂŠrport elvegyĂ­tettem a sĂźtĂľporral ĂŠs ezt is beleforgattam. MuffinpapĂ­rba adagoltam a masszĂĄt, csak a forma 3/4 rĂŠszĂĄig tĂśltĂśttem.180 fokon nĂĄlam kb. 25 perc alatt lettek kĂŠszen, de ez sĂźtĂľtĂľl is fĂźgg, meg, hogy mekkora a forma, ezek elĂŠg nagyok. A kĂłkuszkrĂŠmet jĂł lehĂťtĂśttem elĂľre, majd az ĂŠdesĂ­tĂľvel felvertem. A csokit a kĂłkuszvajjal felolvasztottam, hozzĂĄkevertem a felvert kĂłkuszkrĂŠmhez, betettem a hĂťtĂľbe, hogy jĂłl lehĂťljĂśn, majd habzsĂĄkba tettem ĂŠs a muffinok tetejĂŠt dĂ­szĂ­tettem vele. Nem kĂŠszĂ­tettem fotĂłt a belsejĂŠrĂľl, de nagyon finom puha lett, nekem a krĂŠm nĂŠlkĂźl is jĂł volt, azt el lehet hagyni rĂłla.

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links